''Horticultural'' tính từ chỉ công việc nghệ thuật của những nhà làm vườn chuyên nghiệp

Mặc dù nghề làm vườn có từ thời Cyrus Đại đế của Ba Tư cổ đại (559-530 trước Công nguyên), nhưng xã hội làm vườn lâu đời nhất trên thế giới, Hiệp hội trồng hoa York cổ, mới được thành lập cho đến năm 1768.

Ảnh: EGHN

Nghề làm vườn xuất phát từ từ ghép của tiếng La tinh: Hortus – vườn và Cultus – canh tác = Horticulture.

Tính từ tương ứng với danh từ này là "horticultural" Trong khi đó, nếu bạn là một người làm việc trong lĩnh vực này, thì bạn được cho là một “nhà làm vườn”.

Nghề làm vườn là công nghiệp và nghiên cứu về cây ăn quả, rau, hoa và cây cảnh. Các người làm vườn nghiên cứu các lĩnh vực nhân giống, canh tác, sản xuất, chọn giống và kỹ thuật biến đổi vật liệu di truyền; sinh hóa và sinh lý thực vật của các loại cây nêu trên nhằm nâng cao năng suất, chất lượng, giá trị dinh dưỡng, tính chống chịu sâu bệnh cũng như các tác động tiêu cực của môi trường.

Các nghiên cứu thuộc nghề làm vườn gồm có:

- Nghề trồng cây (Arboriculture) nghiên cứu và chọn giống trồng, châm sóc những cây thân gỗ, cây bụi, cây leo và những cây thân gỗ lâu năm.

- Nghề trồng hoa (Floriculture) bao gồm sản xuất, kinh doanh cây hoa.

- Nghề cây cảnh (Landscape horticulture) chuyên về sản xuất, kinh doanh và duy trì các cây cảnh.

- Nghề trồng rau (Olericulture) gồm sản xuất và tiêu thụ rau.

- Nghề cây ăn quả (Pomology) chuyên sản xuất và tiêu thụ quả.

- Nghề trồng nho (Vituculture) chuyên sản xuất và tiêu thụ nho.

- Nghề rượu (Oenology) bao gồm tất cả các chuyên môn về rượu nho và làm rượu nho.

- Sinh lý sau thu hoạch (Post-harvest physiology) nghiên cứu về duy trì chất lượng và ngăn ngừa các sản phẩm nghề vườn bị hư thối.

Nghề làm vườn

Trên thực tế, số lượng con đường sự nghiệp mở ra cho bạn sau khi bạn nhận được bằng nghề làm vườn là quá nhiều để có thể liệt kê đầy đủ. Nhưng đây là một mẫu:

• Làm việc với công chúng tại vườn thực vật hoặc vườn thực vật

• Giảng dạy chủ đề (các khóa học tại một trường cao đẳng hoặc tiếp cận tại một văn phòng khuyến nông quận)

• Điều hành một doanh nghiệp trong đó cây trồng hoặc sản phẩm được bán

• Thiết kế sắp xếp tại một cửa hàng bán hoa

• Giữ cho cỏ xanh và tươi tốt tại sân gôn

• Làm kỹ thuật viên chăm sóc cỏ

• Duy trì cảnh quan cho công viên

• Làm việc như một nhà phát triển thực vật

• Thực hiện nghiên cứu về cây trồng cho trường đại học, cho chính phủ hoặc cho một doanh nghiệp

• Mua cây cho một chuỗi cửa hàng

• Quản lý vườn táo

• Làm tư vấn cho một công ty sản xuất phân bón

Bạn chọn loại nghề làm vườn nào sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Ví dụ, nếu bạn thấy mình thuộc loại hiếu học hơn là một người bình thường, bạn sẽ có ý nghĩa hơn khi theo đuổi công việc nghiên cứu hoặc phát triển thực vật hơn là hướng dẫn viên cho một vườn bách thảo. Một số nghề nghiệp trong nghề làm vườn (ví dụ, giảng dạy môn học này tại trường đại học) sẽ yêu cầu bạn phải có bằng tốt nghiệp.